Desserts

Moi, c’est Noémie. J adore la pâte à choux depuis que j’ai appris à la tourner à la cuillère en […]

Tu sors ta ganache du frigo, tu plantes la cuillère… et elle ne bouge pas d’un millimètre. Suspense façon thriller

Salut, c’est Noémie. Tu rêves d’une crêpe dentelle croustillante, ultra fine, légère comme un nuage, et sans praline qui alourdit

Salut les gourmandes et les gourmands, c’est Noémie. Si tu as déjà regardé un macaron droit dans les yeux et

Salut, c’est Noémie. Aujourd’hui, on part en mission sucrée digne d’un film d’espionnage: obtenir un cœur coulant et une coque

Salut, c’est Noémie. Aujourd’hui, on s’attaque à un sujet qui divise les cuisines familiales, les brigades pro et les tablées

Tu viens d’ouvrir le four, les choux sont pâlichons, un peu mous, presque timides… et ton cœur fait un triple

Imagine : un grand saladier, un fouet qui tournoie, et cette douce promesse d’un nuage sucré qui va venir couronner

Amoureux des figues, votre été s’achève mais vous rêvez de tartines gorgées de soleil en plein hiver ? Vous avez

Oh les figues… Ce petit fruit fondant, sucré, généreux, qui transforme n’importe quel dessert en moment divin ! Mais tu