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Je vais vous faire une confidence de cuisineuse un peu obsessionnelle: une huile bien parfumée, c’est souvent le petit détail

Couper un oignon sans pleurer, c’est un peu le Graal de la cuisine du quotidien. On veut préparer une soupe,

Je vais vous dire un secret de cuisine qui a l’air tout simple, mais qui change tout dans l’assiette :

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Il y a des petits drames de cuisine qui mériteraient presque une musique tragique. Vous êtes en train de préparer

Vous avez déjà préparé une sauce pleine de promesses, parfumée, brillante, presque digne d’un petit applaudissement collectif… puis patatras, elle