Quand il faut prévoir un pain surprise pour 15 personnes, le doute s’invite souvent à table avant même les convives. […]
Quelle quantité de pain surprise pour 15 personnes sans se tromper Lire la suite »
Vous voulez un apéritif chic, généreux, joli à regarder, simple à servir et surtout sans finir en nage à 18
10 idées de verrines salées à faire la veille pour un apéritif chic sans stress Lire la suite »
Il y a des entrées qui ont le chic pour paraître simples et pourtant poser une vraie colle au moment
Que boire avec un avocat crevettes : 7 accords parfaits pour ne pas se tromper Lire la suite »
Vous préparez une entrée aux crevettes et la grande question débarque toujours au pire moment, souvent entre le moment où
Je vais vous dire quelque chose que toutes les personnes qui ont déjà préparé un apéro un peu chic connaissent:
La soupe à l’oignon, c’est un peu la star discrète des tables d’hiver. Elle arrive sans faire de bruit, avec
7 idées d’accompagnement pour une soupe à l’oignon qui font toute la différence Lire la suite »
Organiser un buffet de crudités pour 100 personnes, c’est un peu comme diriger un petit festival d’été, mais avec plus
Organiser une salade de lentilles pour 30 personnes, sur le papier, ça semble tout simple. En vrai, c’est souvent le
Salade de lentilles pour 30 personnes : quelle quantité prévoir sans se tromper Lire la suite »
Recevoir 20 personnes, c’est un peu comme lancer une mini-production digne d’un film de Noël: il faut du rythme, du
Vous voyez la scène. Une belle table de mariage, des fleurs qui tombent juste comme il faut, des verres qui
