Organiser une grande tablée, c’est un peu comme diriger un petit festival: il faut de la bonne humeur, un soupçon […]
Quelle quantité de salade de tomates pour 50 personnes sans se tromper Lire la suite »
Il y a des soirs où vous avez envie de recevoir avec panache, de sortir des assiettes qui font lever
Entrées faciles : 7 idées bluffantes pour régaler sans passer des heures en cuisine Lire la suite »
On connaît tous ce petit moment où l’on cherche LA recette qui déchire pour un apéritif léger mais super stylé,
Salut, ici Noémie. Tu organises un buffet froid pour 60 personnes et tu veux éviter le grand écart entre pénurie
Salut, c’est Noémie. Tu reçois, tu veux briller sans finir en nage, et tu as décidé de cuisiner un coq
Menu complet avec coq au vin: 9 entrées qui changent tout Lire la suite »
Coucou, c’est Noémie. Vous avez promis une piémontaise pour une smala de 40 à 50 personnes et l’angoisse des quantités
Coucou, c’est Noémie. J adore la fondue de poisson, ce moment joyeux où l on papote pendant que ça mijote.
Organiser un buffet, c’est un peu comme partir en expédition : il faut du courage, une bonne dose d’organisation… et
Ah, la fameuse salade de fruits pour 50 convives ! Un rêve vitaminé… ou le cauchemar des calculs de quantités
Imagine : un grand plat fumant de couscous au centre de la table. Les parfums chatouillent déjà les narines, le
