Entrées

Organiser un buffet, c’est un peu comme partir en expédition : il faut du courage, une bonne dose d’organisation… et […]

Ah, la fameuse salade de fruits pour 50 convives ! Un rêve vitaminé… ou le cauchemar des calculs de quantités

Imagine : un grand plat fumant de couscous au centre de la table. Les parfums chatouillent déjà les narines, le

Le coq au vin, c’est un peu comme le Jean Gabin du terroir : incontournable, rassurant, et plein de caractère

Organiser un repas pour 20 personnes, c’est un peu comme vouloir dresser un chat avec un bouquet de brocolis :

Pas de panique, pas de sueurs froides ni d’appel désespéré à grand-maman Simone… Organiser une salade de riz XXL pour