La cuisine, c’est la fête des papilles, le royaume des arômes… mais avouons-le, aussi la salle des horreurs quand il […]
Pyrolyse : la méthode révolutionnaire pour un four toujours impeccable sans effort Lire la suite »
Ah, la fameuse salade de fruits pour 50 convives ! Un rêve vitaminé… ou le cauchemar des calculs de quantités
Bonjour à toi, fin(e) gourmet(te) et aventurier(ère) des fourneaux ! Ici Noémie, votre complice cuisine toujours à l’affût des dernières
Tajine electrique tefal : révolutionnez vos plats mijotés en toute simplicité Lire la suite »
Tu rentres du boulot, tu as la tête farcie comme un panier de cerises, et une furieuse envie de sucré
Ah la stérilisation des bocaux de champignons cuits… Un vaste sujet qui fait transpirer autant qu’un champ de girolles en
On a tous déjà bavé d’envie devant ces desserts parfaits, nets, brillants… et surtout impossibles à réaliser à la maison
Cher·e passionné·e des fourneaux, toi aussi tu rêves de ne plus jamais rater une cuisson, d’obtenir le croustillant parfait du
Vous voyez la paella comme le plat qui réunit tout le monde autour de la table… jusqu’au moment fatidique où,
Astuce cuisson du riz pour la paella : les 5 erreurs à éviter pour un riz parfait Lire la suite »
Alors, c’est le grand jour : vous rêvez de transformer votre cuisine en mini brasserie chic ! Le graal de
6 secrets pour réussir la sauce du restaurant l’entrecôte à la maison comme un chef Lire la suite »
Ah, la fameuse crème mousseline… Reine des fraisiers, princesse des Paris-Brest, souvent reléguée au rang de cauchemar dès qu’elle sort
