Ah la stérilisation du pâté maison… Toute une aventure, n’est-ce pas ? Que l’on soit du genre à cuisiner tout […]
Stérilisation d’un pâté déjà cuit : 5 erreurs fréquentes qui ruinent la conservation Lire la suite »
Vous voilà devant vos fourneaux, la tête pleine de bonnes idées, prêts à mitonner un gâteau aérien ou à épaissir
La cuisine, c’est la fête des papilles, le royaume des arômes… mais avouons-le, aussi la salle des horreurs quand il
Pyrolyse : la méthode révolutionnaire pour un four toujours impeccable sans effort Lire la suite »
Ah, la fameuse salade de fruits pour 50 convives ! Un rêve vitaminé… ou le cauchemar des calculs de quantités
Bonjour à toi, fin(e) gourmet(te) et aventurier(ère) des fourneaux ! Ici Noémie, votre complice cuisine toujours à l’affût des dernières
Tajine electrique tefal : révolutionnez vos plats mijotés en toute simplicité Lire la suite »
Tu rentres du boulot, tu as la tête farcie comme un panier de cerises, et une furieuse envie de sucré
Ah la stérilisation des bocaux de champignons cuits… Un vaste sujet qui fait transpirer autant qu’un champ de girolles en
On a tous déjà bavé d’envie devant ces desserts parfaits, nets, brillants… et surtout impossibles à réaliser à la maison
Cher·e passionné·e des fourneaux, toi aussi tu rêves de ne plus jamais rater une cuisson, d’obtenir le croustillant parfait du
Vous voyez la paella comme le plat qui réunit tout le monde autour de la table… jusqu’au moment fatidique où,
Astuce cuisson du riz pour la paella : les 5 erreurs à éviter pour un riz parfait Lire la suite »
